Tarte aux pommes zoom

dimanche 28 octobre 2012

Craquage : Pommes et M&M's



Ce n'est pas la recette la plus difficile ni la recette la plus diététique. C'est simple et bon ! Du croquant, des couleurs, du goût...

2 étapes seulement :
1) Peler, couper les pommes
2) Ouvrir un sachet de M&M's et ajouter ceux-ci aux morceaux de pomme

Euh voilà c'est tout.

mercredi 3 octobre 2012

Madeleines délicieuses, avec vidéo



Voici une nouvelle recette sucrée qui vaut le coup : la recette pour de délicieuses madeleines. Essayez de les manger dès que possible à la sortie du four, quand elles ne sont pas brûlantes mais chaudes et moelleuses.

Les ingrédients sont facilement trouvables :
- 300 g de beurre fondu
- 250 g de sucre
- 30 g environ de sucre roux
- 30 g environ de miel
- 8 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- des plaques en silicone de moules à madeleines, ils sont pratiques à utiliser

1. Faire fondre le beurre et le miel ensemble.

2. Les mettre dans une jatte, et incorporer les sucres. Mélanger.

3. Ajouter les œufs et mélanger.

4. Mélanger dans une jatte à part la farine tamisée et la levure, puis les ajouter à la première jatte et mélanger.

5. Si possible mettre au frais pendant 2 heures. La pâte devient alors plus consistante. Puis préchauffer le four à 180°C.

6. À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, mettre la pâte dans les moules (sans les remplir parce que ça gonfle). On a utilisé deux moules, un pour faire des grandes madeleines et un pour faire des petites madeleines.


7. Faire cuire 12 minutes à 180°C. Ou attendez de voir la belle couleur dorée des madeleines.

Pour finir, une vidéo de la préparation.